Pintade au four et pommes de terre rôties

Pintade au four et pommes de terre rôties

 Niveau :  Facile

De quoi as-tu besoin : Pour 6 personnes

    1 pintade

    1 oignon blanc

    3 patates douces de taille moyenne

    8 pommes de terre de taille moyenne

    1 cuillère à café d’ail en poudre

    2 cuillère à soupe d'herbes de Provence

    2 cuillères à soupe d’huile d’olive

    Sel, poivre

À toi de jouer :

Déposer la pintade dans un grand plat pouvant aller au four (enlever les quelques plumes qui peuvent rester).

Éplucher les pommes de terre, les patates douces et l’oignon. Couper le tout en morceaux grossier et placer les dans un saladier. Saupoudrer de deux càs d’huile d’olive, une càc d’ail en poudre, deux càs d'herbes de Provence et assaisonner avec sel et poivre. Mélanger le tout avec les mains pour que les légumes soient bien enrobés et déposez-les autour de la pintade.

Enfourner le plat à 200°C pendant 45 minutes.

Bonne dégustation

L'équipe Pig's Daddy