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Merguez d'agneau et de...
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Merguez d'agneau et de...
Merguez d'agneau et de boeuf - Agneau Allaiton Aveyron / Boeuf Aubrac La véritable merguez contient du bœuf et du mouton, et rien d'autres, du...
10,75 € Prix
Collier d'agneau tranché -...
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Collier d'agneau tranché -...
Collier d'agneau tranché - Allaiton Aveyron Le collier d'agneau est surtout vendu comme une pièce qui doit mijoter pendant plusieurs heures pour...
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Travers d'agneau - Allaiton...
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Travers d'agneau - Allaiton...
Travers d'agneau - Allaiton Aveyron Le travers d'agneau est située sur la partie basse de l'agneau, il est composé d'os et des muscles de...
18,70 € Prix
Côtes filet d'agneau -...
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Côtes filet d'agneau -...
Côtes filet d'agneau - Allaiton Aveyron La côte filet d'agneau se situe à côté de la partie arrière de l'agneau, elle est située dans le filet....
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Côtelettes d'agneau -...
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Côtelettes d'agneau -...
Côtelettes d'agneau - Allaiton Aveyron Nos côtelettes d'agneaux sont prélevées dans les côtelettes premières, secondes et découvertes pour avoir...
7,50 € Prix
Carré d'agneau - Allaiton...
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Carré d'agneau - Allaiton...
Carré d'agneau - Allaiton Aveyron Le carré d’agneau désigne l’ensemble des côtes (4 premières, 4 secondes et 5 découvertes) de l’agneau soit un...
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Poitrine d'agneau -...
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Poitrine d'agneau -...
Poitrine d'agneau - Allaiton Aveyron La poitrine d'agneau est située sur la partie basse de l'agneau, elle est composée d'os et des muscles de...
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Souris d'agneau - Allaiton...
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Souris d'agneau - Allaiton...
Souris d'agneau - Allaiton Aveyron La souris d’agneau est située sur les pattes arrières de l’agneau, juste en dessous du gigot, c'est en quelques...
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Boucherie Porc - Pig's Daddy

Porc

Retrouvez toutes les pièces de porc à l'unité que nous vous proposons sur la boucherie Pig's Daddy

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Palette (Pulled Pork) -...
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Palette (Pulled Pork) -...
Palette (Pulled Pork) - Porc Duroc/Large White Le pulled pork ou effiloché de porc est la recette indispensable à réaliser pour tous les amateurs...
15,00 € Prix
Filet Mignon - Porc...
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Filet Mignon - Porc...
Filet Mignon - Porc Duroc/Large White Le filet mignon est un des morceaux les plus connus de la viande de porc. Il est situé de chaque côté de...
13,50 € Prix
Carré de porc - Porc...
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Carré de porc - Porc...
Carré de porc - Porc Duroc/Large White Le carré de porc ou carré de côtes est un morceau de viande qui regroupe à la fois les côtes premières, les...
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Saucisse de porc - Porc...
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Saucisse de porc - Porc...
Saucisse de porc - Porc Duroc/Large White Nos saucisses de porc sont fabriquées à base de viande de porc et gras de porc, boyaux naturels, sel et...
8,25 € Prix
Poitrine de porc - Porc...
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Poitrine de porc - Porc...
Poitrine de porc - Porc Duroc/Large White La poitrine de porc, appelée aussi lard maigre, est un morceau du ventre du cochon qui se prête très...
17,50 € Prix
Travers de porc (ribs...
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Travers de porc (ribs...
Travers de porc (ribs) - Porc Duroc/Large White Le travers ou ribs de porc est l'incontournable des fans de barbecues dans le monde entier. En...
17,50 € Prix
Secreto (carbonade) - Porc...
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Secreto (carbonade) - Porc...
Secreto (carbonade) - Porc Duroc/Large White Cette viande très persillée de porc se situe près de l'épaule sous le lard, le secreto est une pièce...
14,95 € Prix
Jarret - Porc Duroc/Large...
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Jarret - Porc Duroc/Large...
Jarret - Porc Duroc/Large White Le jarret est morceau très apprécié du porc qui se retrouve dans la préparation de nombreux plats traditionnels...
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Escalope - Porc Duroc/Large...
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Escalope - Porc Duroc/Large...
Escalope - Porc Duroc/Large White Nous découpons les escalopes de porc en tranches fines principalement dans le jambon ou la palette. La viande y...
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Côte échine de porc - Porc...
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Côte échine de porc - Porc...
Côte échine de porc - Porc Duroc/Large White L'échine est prise dans la partie supérieure du cou de l'animal, c'est un morceau souvent apprécié...
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