Saucisse sèche de foie de porc - Race Gascon (sans nitrite)

6,50 €
TTC

Saucisse sèche de foie de porc - Race Gascon (sans nitrite)

0% OGM / O% médicaments / 100% naturel

Les saucisses sèches de foie présentes sur le site Pig's Daddy sont tous issus de nos producteurs partenaires de porcs en plein air.

Nos saucisses sèches de foie se consomment à toute heure selon vos envies et sont parfaits pour partager le goût de bons produits lors d'un apéro entre amis. 

Nous réalisons un mélange très simple de gras et de viande équilibrée (surtout épaule) pour vous faire ressentir au maximum le côté responsable des produits Pig's Daddy.

Quantité

La recette gourmande: 

100% porcs plein air / 70% Maigre (Épaule) gros hachage et Bardière (gras) / 30% foie de porc / Boyaux naturels / sel

Et rien d'autre ...

DDM 60 jours à partir de la date d'expédition. Poids ~225g (prix fixe que le saucisson face 200g ou 250g, tout est fait à la main).

Saucisse sèche de foie à base de porcs gascon élevés en plein air total dans la région d'Occitanie. Ces porcs passent leur vie dans les parcours enherbés pourvus de zones ombragées grâce aux arbres présents afin d'offrir les meilleurs conditions de vie et obtenir une viande tendre et délicatement persillée. Nos saucissons sont préparés et affinés avec le plus grand soin par nos éleveurs partenaires.

L'idéal est de conserver le saucisson à température ambiante dans un endroit sec, par exemple pendu dans une cuisine ou une remise ou encore enveloppé dans un linge propre dans le bac à légume de votre réfrigérateur. Si vous souhaitez qu'il sèche car un peu trop mou à votre goût, mettez-le dans un endroit aéré, comme dans l'entrebâillement d'une fenêtre, le vent fera son travail !

10 Produits