Plateau de charcuterie - Porc noir type Gascon (sans nitrite)

15,00 €
TTC

Plateau de charcuterie - Porc noir type Gascon (sans nitrite)

Pour une soirée raclette en amoureux ou entre colocataire, ou bien simplement pour ce faire plaisir, nous avons imaginé ce plateau dînatoire composé d'un assortiment de charcuteries fines de notre éleveur Benjamin dans le Tarn.

Bon appétit !

Format
Quantité

Composition des plateaux :

Pour 2 personnes : Coppa : 4 tranches, Pancetta : 4 tranches, Jambon affiné 14 mois : 4 tranches, Rosette : 4 tranches, Poids ~300g

Pour 4 personnes : Coppa : 8 tranches, Pancetta : 8 tranches, Jambon affiné 14 mois : 8 tranches, Rosette : 8 tranches, Jambon blanc : 4 tranches, Poids ~700g

Charcuterie à base de porcs noirs type gascon élevés en plein air total dans la région d'Occitanie. Ces porcs passent leur vie dans les parcours enherbés pourvus de zones ombragées grâce aux arbres présents afin d'offrir les meilleurs conditions de vie et obtenir une viande tendre et délicatement persillée. Nos saucissons sont préparés et affinés avec le plus grand soin par nos éleveurs partenaires.

20 Produits