Agneaux Bio, Race Lacaune - Éleveurs regroupés (Aveyron 12 & Lot 46)

19,00 €
TTC

Agneaux Bio, Race Lacaune - Éleveurs regroupés (Aveyron 12 & Lot 46)

0% OGM / O% médicaments / 100% naturel / Né, élevé et engraissé en plein air pendant 6 mois minimum.

Des éleveurs regroupés pour proposer de super animaux à un prix attractif habituellement réservés aux grands tables des meilleurs restaurants. Le Tout dans le respect du rythme de la nature, le retour aux valeurs authentiques, la bienveillance et le courage, voilà l'idée d'une quarantaine d'éleveurs occitans basée essentiellement dans l'Aveyron et le Lot.

Disponible en colis personnalisés (épaule, gigot, côtes, poitrine, saucisses collier), demi-agneau ou agneau complet.

Prix moyen en colis : 19€/kg TTC

Colis & Pièces disponibles
Quantité

  • Paiement Sécurisé par le service E-transactions du Crédit Agricole Paiement Sécurisé par le service E-transactions du Crédit Agricole
  • Expédition des colis par notre partenaire ChronoFresh - Chaîne du froid 100% sécurisé de l'élevage à votre assiette Expédition des colis par notre partenaire ChronoFresh - Chaîne du froid 100% sécurisé de l'élevage à votre assiette
  • Pig's Daddy se charge d'être votre lien direct avec les meilleurs éleveurs de France. Goûter la différence ! Pig's Daddy se charge d'être votre lien direct avec les meilleurs éleveurs de France. Goûter la différence !

L’élevage :

0% OGM / O% médicaments / 100% naturel / Né, élevé et engraissé en plein air pendant 6 mois minimum.

Des conditions d’élevage hors normes :

•Élevage à taille humaine

•Pâturages sur des prairies et des bois biologiques

•Petite tour dans les alpages de mai à octobre

•Prix de vente fixé par les éleveurs

•Volonté de respecter des valeurs traditionnelles

•Alimentation:  100 % naturelle

•Élevage bio sous contrôle ecocert

•Agneaux élevés en extérieur


Le crowdbutchering avec ce regroupement d'éleveurs d'Aveyron :


Pig’s Daddy vous propose de financer la viande que vous consommer quotidiennement auprès de nos éleveurs aveyronnais. Comment ça se passe ? Vous choisissez la quantité de viande que vous souhaitez recevoir parmi nos colis prédéfinis, puis une fois que le compte à rebours arrive à son terme ou que l’ensemble de l’animal est financé, nous nous chargeons du reste. C’est-à-dire que nous prévenons l’éleveur que sa bête est entièrement vendue et qu’il peut la déposer à l’abattoir. Nous récupérons ensuite l’animal en sortie d’abattoir via un transporteur car l'élevage est situé en montagne à deux heures de route de Montpellier. Une fois les carcasses arrivées à notre atelier de découpe au marché gare de Montpellier. Nous mettons ensuite chaque morceau dans un sachet sous-vide, puis nous constituons les colis de toutes les personnes qui ont réservés, avant de les déposer au transporteur le soir même à 18h (chronofresh – Livraison en moins de 24H partout en France) ou d’attendre votre arrivée pour récupérer directement le colis à notre atelier au marché gare.

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