Canard Plein air - Regroupement d'éleveurs (Puy-de-Dôme 63)

28,83 €
TTC

Canards Plein air - Regroupement d'éleveurs (Puy-de-Dôme 63)

Des canards de race rustique Mulard élevés au grand air tout au long de l'année au cœur des volcans d'Auvergne, nourris exclusivement de maïs provenant de producteurs en Auvergne, sans OGM et sans antibiotiques. Un abattage qui est géré directement par les éleveurs dans un atelier agréé. Une viande savoureuse et de caractère avec des morceaux de choix : magret, le confit, le foie gras ...

Prix moyen au kilo : 9.20€/kg TTC

Colis & Pièces disponibles
Quantité

  • Paiement Sécurisé par le service E-transactions du Crédit Agricole Paiement Sécurisé par le service E-transactions du Crédit Agricole
  • Expédition des colis par notre partenaire ChronoFresh - Chaîne du froid 100% sécurisé de l'élevage à votre assiette Expédition des colis par notre partenaire ChronoFresh - Chaîne du froid 100% sécurisé de l'élevage à votre assiette
  • Pig's Daddy se charge d'être votre lien direct avec les meilleurs éleveurs de France. Goûter la différence ! Pig's Daddy se charge d'être votre lien direct avec les meilleurs éleveurs de France. Goûter la différence !

Des conditions d’élevage hors normes :

•Élevage extensif au cœur des volcans d'Auvergne (Puy-de-Dôme)

•Un abattoir géré par ses éleveurs

•Prix de vente fixé par l'éleveur

•Alimentation:  100 % locale, uniquement du maïs de producteurs d'Auvergne, sans OGM, sans antibiotiques

•13 semaines d'élevage et 2 semaines de gavage

•Des canards rustiques de race Mulard (couleur noir et blanc)

•Une viande savoureuse et de caractère

•Le foie gras, le magret et le confit ... Oh my god !


Le crowdbutchering avec ce groupe d'éleveurs :


Pig’s Daddy vous propose de financer la volaille que vous consommer quotidiennement auprès de notre groupement d'éleveurs partenaires. Comment ça se passe ? Vous choisissez la quantité de canards et les morceaux que vous souhaitez recevoir, nous nous chargeons du reste. C’est-à-dire que nous prévenons l’éleveur des quantités réservées et qu’il peuvent nous déposer la viande à notre atelier à Montpellier. En général avec cet éleveur, nous l'informons que nous avons vendu une dizaine de produits et il nous livre en général le mardi ou le mercredi. Les produits sont directement mis sous-vide par l'éleveur, puis nous constituons les colis de toutes les personnes qui ont réservées et nous attendons votre arrivée pour récupérer directement le colis à notre atelier au marché gare ou via chronofresh (en livraison en - de 24h).

20 Produits