Travers de porc (ribs Saint-Louis) - Porc Duroc/Large White

15,90 €
TTC

Travers de porc (ribs) - Porc Duroc/Large White

Le travers ou ribs de porc est l'incontournable des fans de barbecues dans le monde entier. En tant que fans comme vous des barbecues chez Pig's Daddy, nous avons décidé de vous proposer des découpes très demandées :  baby back, saint-Louis,  spareribs  et le sternum.
Et en plus, on vous propose ces morceaux sur des porcs plein air de au vol très charnus en viande alors faîtes vous plaisir. 

Fabrication : Vous commandez, nous prévenons notre artisan boucher de la quantité de la semaine à fabriquer à découper, on récupère sous vide et c'est parti pour chez vous.
Poids du travers, découpe Saint-Louis : ~1 à 2kg (d'autres découpes sont à venir, nous discutons avec les éleveurs)

Prix moyen au kilo : 15,90/kg TTC

Bonne dégustation.
Colis & Pièces disponibles
Quantité

Travers de porc duroc croisé large white origine France ~2kg pour le travers entier - conditionné à l'unité
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