Le porc Large White / Piétrain produit une viande de très bonne qualité, avec une faible épaisseur de lard.

Cette race se distingue par sa taille moyenne avec une croupe rebondie. La robe est blanche tacquise pie noire. Cette race dispose d’une musculature exceptionnelle avec particulièrement peu de gras.

Caissette de 10kg

Caissette de porc 10kg « automne »

154.80  TTC

Nous vous proposons une caissette Daddy « Autumn » 5kg

Pour l’automne nous vous réservons des morceaux à rôtir ou à mijoter.

Composition de la caissette:

  • Carré de côte +/- 2000g
  • Rôti +/- 2000g
  • Sauté +/- 1000g
  • Rouelle +/- 1500g
  • Escalope +/- 100g
  • Travers +/- 1000g
  • Jarret +/- 1500g

Les morceaux sont emballés individuellement sous vide.

Caissette de 5 kg

Caissette de porc 5kg « automne »

75.00  TTC

Nous vous proposons une caissette Daddy « Autumn » 5kg

Pour l’automne nous vous réservons des morceaux à rôtir ou à mijoter.

Composition de la caissette:

  • Carré de côte +/- 1000g
  • Rôti +/- 1000g
  • Sauté +/- 1000g
  • Rouelle +/- 1000g
  • Escalope +/- 500g
  • Travers +/- 500g

Les morceaux sont emballés individuellement sous vide.

Caissette de 2.5kg

Caissette de porc 2.5kg « automne »

38.80  TTC

Nous vous proposons une caissette Little Daddy « Autumn » 2.5kg

Pour l’automne nous vous réservons des morceaux à rôtir ou à mijoter.

Composition de la caissette:

  • Carré de côte +/- 1000g
  • Sauté +/- 500g
  • Escalope +/- 500g
  • Travers +/- 500g

Les morceaux sont emballés individuellement sous vide.

Rôti-de-porc-élevage-Xavier-et-Didier

Rôti (+/- 1000g)

16.90  TTC / Kg

Nous vous proposons un magnifique rôti de porc (+/- 1000g)

Cochon « Large white/Piétrain » élevé en plein air intégral par Xavier et Didier proche de Perpignan.

Filet-mignon-de-porc-élevage-Xavier-et-Didier-1

Filet mignon (+/- 500g)

19.90  TTC / Kg

Nous vous proposons un magnifique filet mignon (+/- 500g)

Cochon « Large white/Piétrain » élevé en plein air intégral par Xavier et Didier proche de Perpignan.

Saucisse-tradi-de-porc-élevage-Xavier-et-Didier

Saucisse tradi (+/- 1000g)

16.90  TTC / Kg

Nous vous proposons une magnifique saucisse traditionnelle de porc (+/- 1000g)

Ingrédients: Sel, Poivre « That’s all »

Cochon « Large white/Piétrain » élevé en plein air intégral par Xavier et Didier proche de Perpignan.

 

Sauté-de-porc-élevage-Xavier-et-Didier-1

Sauté (+/-500g)

14.90  TTC / Kg

Nous vous proposons du sauté de porc (+-/500g)

Cochon « Large white/Piétrain » élevé en plein air intégral par Xavier et Didier proche de Perpignan.

Travers-de-porc-élevage-Xavier-et-Didier-1

Travers (+/- 250g)

13.90  TTC / Kg

Nous vous proposons de magnifiques Travers de porc (+-/250g)

Cochon « Large white/Piétrain » élevé en plein air intégral par Xavier et Didier proche de Perpignan.

Escalope-de-porc-élevage-Xavier-et-Didier-1

Escalope (+/- 200g)

14.90  TTC / Kg

Nous vous proposons de magnifiques escalopes de porc (+-/250g)

Cochon « Large white/Piétrain » élevé en plein air intégral par Xavier et Didier proche de Perpignan.

Côte-échine-de-porc-élevage-Xavier-et-Didier

Côte échine (+/- 250g)

16.90  TTC / Kg

Nous vous proposons de magnifiques côtes échines (+-/250g)

Cochon « Large white/Piétrain » élevé en plein air intégral par Xavier et Didier proche de Perpignan.

Côte-première-élevage-Xavier-et-Didier-1

Côte première (+/- 250g)

16.90  TTC / Kg

Nous vous proposons de magnifiques Côtes premières (+-/250g)

Cochon « Large white/Piétrain » élevé en plein air intégral par Xavier et Didier proche de Perpignan.