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La Croix

Résumé : 

Clément Thollot  : la promotion des bons cochons

Végétariens, passez votre chemin : Clément Thollot est un adepte de la bonne viande et du barbecue. Tout juste titulaire d’un master en création d’entreprises innovantes, le jeune homme de 27 ans, qui a grandi en milieu rural, s’est donné pour mission de valoriser le travail de quelques éleveurs de porc français grâce au numérique.

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